Como fazer sopa Tongcao

Como fazer sopa Tongcao

Tongcao, também conhecido como Akebia, é um material medicinal chinês comum que tem os efeitos de eliminar o calor, diurese, estimular a menstruação e diminuir o leite materno. Nos últimos anos, com o aumento da alimentação saudável, a sopa Tongcao tornou-se gradualmente uma escolha popular na mesa familiar devido ao seu valor medicinal e sabor únicos. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos quentes da Internet nos últimos 10 dias para apresentar em detalhes como preparar a sopa Tongcao e seus benefícios para a saúde.

1. Introdução básica ao Tongcao

Tongcao é a medula seca do caule da planta Araliaceae Tongtuomu. É de natureza ligeiramente fria, de sabor doce e leve, e retorna aos meridianos do pulmão e do estômago. Suas principais funções incluem eliminar o calor e a diurese, ventilar os seios, reduzir o inchaço e desintoxicar, etc. É especialmente adequado para pessoas com obstrução da lactação pós-parto, edema e oligúria.

2. Combinações e efeitos comuns da Decocção de Tongcao

3. Método detalhado de cozimento da sopa Tongcao

1. Sopa de Trotador de Porco Tongcao

Ingredientes: 10 gramas de Tongcao, 1 pé de porco, 3 rodelas de gengibre, quantidade adequada de wolfberry e um pouco de sal.

etapa:

(1) Lave os pés do porco e corte-os em pedaços, escalde-os em água para retirar a espuma do sangue;

(2) Lave o Tongcao e deixe de molho em água por 30 minutos;

(3) Coloque todos os ingredientes em uma caçarola e adicione a quantidade adequada de água;

(4) Deixe ferver em fogo alto, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 2 horas, depois adicione sal a gosto.

2. Sopa de carpa cruciana Tongcao

Ingredientes: 10 gramas de Tongcao, 1 carpa cruciana, 1 pedaço de tofu, quantidade adequada de cebola e gengibre e um pouco de sal.

etapa:

(1) Lave a carpa cruciana e frite até dourar os dois lados;

(2) Lave e molhe o Tongcao e corte o tofu em cubos;

(3) Coloque o peixe frito, o Tongcao, o tofu, a cebola e o gengibre na panela, acrescente a água e leve para ferver;

(4) Reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos, adicione sal a gosto.

4. Análise dos temas quentes em toda a rede nos últimos 10 dias

Depois de vasculhar tópicos de saúde na Internet nos últimos 10 dias, encontramos o seguinte conteúdo interessante relacionado a Tongcao:

5. Coisas a serem observadas

1. Tongcao é de natureza fria e não deve ser consumido excessivamente por pessoas com deficiência de baço e estômago;

2. Mulheres grávidas devem usar Tongcao com cautela, pois pode causar contrações uterinas;

3. Tongcao não deve ser usado junto com medicamentos para resfriado e resfriamento;

4. Recomenda-se consumir 2 a 3 vezes por semana, não podendo a dosagem ultrapassar 15 gramas de cada vez;

5. Ao adquirir Tongcao, escolha canais formais para garantir a qualidade dos materiais medicinais.

6. Pesquisa moderna sobre Tongcao Tang

As últimas pesquisas nutricionais mostram que Tongcao é rico em polissacarídeos, saponinas e outros ingredientes ativos, e tem efeitos antioxidantes, antiinflamatórios e outros. Dados laboratoriais mostram que o extrato de Tongcao pode promover significativamente a proliferação de células mamárias, o que fornece uma base científica para o tradicional efeito tonificante da mama.

Conclusão: A sopa Tongcao não é apenas uma dieta medicinal tradicional, mas também um bom produto para a saúde que está em conformidade com os conceitos modernos de saúde. Através de uma combinação razoável de ingredientes e métodos científicos de cozimento, seu valor medicinal pode ser plenamente exercido. Recomenda-se escolher a fórmula de sopa Tongcao adequada de acordo com sua constituição pessoal e necessidades para desfrutar de uma sopa deliciosa e saudável.